สูตรไอศกรีมชาเขียวชีสพาย

สวัสดีค่ะทุกท่าน เวลาอยากทายของหวานสักอย่าง เป็นกันมั้ยคะอยากทานทั้งไอศกรีมและเค้ก แต่ก็เลือกไม่ได้เลยว่าจะทานอะไรดี ถ้าทานเยอะก็ต้องน้ำหนักขึ้นแน่ ๆ เลย กังวลใจกันใช่มั้ยล่ะคะ แอดมินจึงมีสูตรมาแนะนำค่ะ นั่นก็คือ สูตรไอศกรีมชาเขียวชีสพาย นั่นเอง ทุกท่านรู้ไหมคะว่าชาเขียวเนี่ยมีต้นกำเนิดมาจากประเทศญี่ปุ่น และมีประโยชน์เยอะมากเลยนะคะ ไม่ว่าจะเป็น ต่อต้านอนูมูลอิสระ ชะลอความชรา ลดคอเลสเตอรอล ดีต่อร่างกายมาก ๆ […]

บลูเบอร์รี่ชีสพาย สูตรขนมอร่อยง่าย ๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ

สวัสดีค่ะ พบกับแอดมินอีกครั้งนะคะ  ช่วง Work Form Home นี้ ทุกคนเป็นอย่างไรกันบ้างคะ เดินทางคงลำบากกันใช่มั้ยคะ จะสั่ง Delivery ก็คงจะยาก เนื่องจากสถานการณ์ยังไม่ดีขึ้น และการอยู่บ้าน ใครว่าไม่เครียดกัน ทำให้กินเยอะกว่าเดิมด้วยแหละ แต่ขนมก็หากินยากขึ้น จะสั่งก็กลัวไม่ตรงปก จะสั่งของก็กังวล เพราะขนมต้องอยู่ในที่เย็น […]

สูตรขนมไทย ข้าวเหนียวเปียกลำไยเผือกมะพร้าวอ่อน

สวัสดีค่ะผู้อ่านทุกท่าน ช่วงฤดูฝนนี้ เป็นที่รู้กันดี ว่าในเขตภาคเหนือ มีผลไม้ที่เป็นที่ชื่นชอบและส่งออกเป็นจำนวนมาก มีรสชาติหวาน สามารถแปรรูปได้หลายแบบ ทั้งคาวและหวาน นั่นก็คือ ลำไย ค่ะ ที่เป็นผลิตผลของเกษตรกรภาคเหนือเป็นจำนวนมาก และรสชาติหวานฉ่ำ อร่อยมาก ๆ ค่ะ ซึ่งช่วงนี้ ลำไยจะมีผลผลิตเยอะจนทำให้ราคาตกต่ำ แอดมินจึงมี สูตรขนมไทย […]

ขนมครกโบราณ ที่อร่อยยาวนานมาหลายสิบปี !

         สวัสดีค่ะ ทุกท่าน พบกับแอดมินอีกแล้วนะคะ วันนี้แอดมินก็มีสูตรขนมไทย ที่ทำตามกันได้ ง่าย ๆ มาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ ขนมครกโบราณ นั่นเอง ทั้งทำง่าย อร่อยด้วยยยย รับรองว่า กักตัวรอบนี้ มีอะไรให้ทำเพียบเลยค่า แต่ก่อนจะถึงวิธีทำ แอดมินจะเล่าประวัติที่มาของขนมครกให้ทุกท่านได้รู้จักประวัติของขนมครกกันก่อนนะคะ          […]

สูตรพัฟโลวา (Pavlova) เบอร์รี่รวม

สูตรพัฟโลวา เป็นของหวานที่ระลึกในการเดินทางมายังประเทศออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ของนักบัลเลต์สาวชาวรัสเซียที่ชื่อว่า Anna Pavlova ผู้คิดค้นสูตรขนมชนิดนี้ตั้งแต่ปี ค.ศ.1926 ตัวขนมมีลักษณะเป็นเมอแรงก์ชิ้นใหญ่ที่ผิวนอกกรอบ เนื้อในเบานุ่ม ตกแต่งด้วยครีมสดและผลไม้หลากหลาย หรือผลไม้ตามฤดูกาล พัฟโลวาจึงเป็นขนมที่นิยมใช้ในเทศกาลหรือโอกาสสำคัญต่าง ๆ สูตรพัฟโลวา มาดูส่วนผสมกันค่ะ เราแบ่งส่วนผสมออกเป็น 3 ส่วนนะค่ะ ส่วนที่ 1 สำหรับการทำเมอแรง […]