ชูเบอร์เกอร์สตรอว์เบอร์รี่ ปังกรอบ ครีมอร่อย สตรอว์เบอร์รี่เน้นๆ

ชูเบอร์เกอร์สตรอว์เบอร์รี่

สูตรการทำ ชูเบอร์เกอร์สตรอว์เบอร์รี่ สุดแสนอร่อยๆ

ส่วนผสม ชูเบอร์เกอร์สตรอว์เบอร์รี่

แป้งชู

1. น้ำ 100 กรัม

2. นมสด 60 กรัม

3. เนยจืด 50 กรัม

4. เกลือ 1 กรัม

5. แป้งข้าวสาลีเอนกประสงค์ 70 กรัม

6. ไข่ไก่ 2 ฟอง

คัสตาร์ดครีม

1.ไข่แดง 2 ฟอง

2. นมสด 200 มล.

3. น้ำตาล 50 กรัม

4. แป้งเค้ก 20 กรัม

5. วานิลลาเอ็กซ์แทรค 1 ช้อนชา

6. เนย 10 กรัม

7. ครีมกระป๋อง 300 กรัม

8. สตรอว์เบอร์รี่ กี่ลูกก็ได้ค่ะ

ขั้นตอนการทำ แป้งชู

1. ตั้งหม้อ บนเตา เปิดใช้ไฟกลาง เทน้ำ ลงในหม้อ ตามด้วย เนยจืด และเกลือ ต้มไปสักพัก รอจนเนยละลายดีแล้ว ให้ร่อนแป้งข้าวสาลีเอนกประสงค์ ลงไป คนจะเป็นเนื้อเดียวกัน พักเตรียมไว้ ในชาม

2. นำไข่ 2 ฟอง มาตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้ว เอามาเท ลงในชาม แป้งที่ทำเตรียมไว้ แบ่งเท 2 ครั้ง คนให้เข้ากัน จากนั้นเอาแป้งใส่ถุงบีบ

3. ให้บีบแป้งเป็น วงกลมนะคะ 15 เซน ในถาดอบ พรมน้ำนิดหนึ่ง เอาไปอบ 180 องศา 35 นาที หรือ ถ้าแป้งเป็นสีน้ำตาลทอง คือให้ได้แล้ว

ขั้นตอนการทำ คัสตาร์ดครีม

1. ตั้งหม้อ เท นมสด วานิลลาเอ็กซ์แทรค เนย ใช้ไฟกลาง คนจนทุกอย่างเเข้ากัน และเนยละลายดีแล้ว ยกลงจากเตา แล้วพักให้เย็น

2. เอาไข่แดงใส่ลงในถ้วย เทน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน เข้ากันดีแล้วให้ใส่แป้งเค้ก ลงไป ผสมให้เข้ากัน

3. เอานมสดเย็น ที่เราทำพักไว้ มาเทลงในส่วนของไข่แดง คนผสมให้เข้ากัน

4. แล้วนำไปเคี่ยว พอเนื้อคัสตาร์ดครีม เริ่มได้ทีแล้ว รอไว้

5. นำครีมกระป๋อง เทลงในถ้วย เอาเนื้อคัสตาร์ดครีม เทตามลงไป คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเอาใส่ถุงบีบ เตรียมไว้

1 9 1 - ชูเบอร์เกอร์สตรอว์เบอร์รี่ ปังกรอบ ครีมอร่อย สตรอว์เบอร์รี่เน้นๆ

ขั้นตอนสุดท้ายแล้วจ้า

หั่นครึ่งแป้งชู บีบคัสตาร์ดครีม ลงไป แบ่งครึ่งสตรอว์เบอร์รี่ ทำเป็นไส้ด้านใน ใส่กี่ลูกก็ได้นะคะ ตามใจชอบเลย หรือจะใช้ผลไม้อย่างอื่นก็ได้ค่ะ เสร็จแล้วจ้า จัดจานเสิร์ฟได้เลย

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านเพิ่มเติม ได้ที่ วอดก้าค็อกเทล Delete That Text

เครดิต resultativesmm.com