Killer Queen

Killer Queen

Robin Wolf ผู้บริหารบาร์ที่ The Hatch Rotisserie & Bar ในปาโซ โรเบิลส์ แคลิฟอร์เนีย เริ่มผสมเวอร์มุตเพื่อหารสชาติ ที่ไม่ต้องเติมน้ำตาลลงให้เครื่องดื่ม ในรูปแบบมาร์ตินี่ เขาเพิ่มกลีบกุหลาบแห้ง เพื่อช่วยเพิ่มกลิ่นหอม ของดอกไม้ของ Lillet Blanc

Hendrick’s เป็นเหล้ายิน ที่ได้รับความนิยมมานานหลายทศวรรษ เนื่องจากมีกลิ่นหอมของแตงกวา Lillet Blanc เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ หวานอมขมกลืน โดยอิงจากเหล้าประวัติศาสตร์ที่เรียกว่า Kina Lillet และมีชื่อเสียงมากที่สุด Killer Queen

153 - Killer Queen

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เราไปดู ส่วนผสม และ ขั้นตอนการทำ Killer Queen กันเลยค่า

ส่วนผสม

  1. aromatic gin 2 ออนซ์
  2. Lillet Blanc ผสมดอกกุหลาบแห้ง 3/4 ออนซ์
  3. Benedictine 1/4 ออนซ์
  4. Angostura bitters 4 ขีด
  5. โรยหน้า เปลื่อกมะนาว เป็นเส้นยาว ๆ

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่ aromatic gin , Lillet Blanc , Benedictine และ Angostura bitters ลงในแก้ว ผสมกับน้ำแข็ง คนจนเย็นสนิท

2. จากนั้น เทลงในแก้วที่ใช้เสิร์ฟ

3. บีบน้ำมะนาวฝาน ลงบนเครื่องดื่ม แล้วประดับด้วย เปลือกมะนาวเล็กน้อย

ทริกเล็กน้อย ดอกลิลลี่แห้งผสมดอกกุหลาบ ใส่ 2 ถ้วย Lillet Blanc และ 1 ช้อนโต๊ะ กับกลีบกุหลาบแห้ง ลงในขวดและปิดไว้ ทิ้งไว้ในตู้เย็น 24 ชั่วโมง ก่อนเอาออกจากตู้เย็น เขย่าขวดหลาย ๆ ครั้ง แล้วมากรอง ผ่านผ้าขาวหรือที่กรองกาแฟ เก็บในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งเดือนค่ะ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านเพิ่มเติม ได้ที่ Very Sexy Martini

เครดิต doublertheory.com