เครื่องดื่ม GIN COCKTAILS ที่มีชื่อว่า Tomato Spritz การเอามะเขือเทศ มาเป็นส่วนผสมในค็อกเทล ตัวเครื่องดื่มนี้สามารถแก้อาการเมาค้างได้อีกด้วยนะคะ ซึ่งดีต่อเรามาก ๆ เลยละ เราได้รู้อีกว่าการเอามะเขือเทศมาผสมกับค็อกเทล มันลงตัวสุด ๆ
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
ไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำ Tomato Spritz กันเลยค่า
ส่วนผสม
- เหล้ายิน ของเฮนดริค 1/4 ออนซ์
- Martini & Rossi extra-dry vermouth 2 ออนซ์
- น้ำมะเขือเทศ 1 1/2 ออนซ์
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 1/4 ออนซ์
- คลับโซดา แช่เย็น ท๊อป
- โพรเซ็กโก้ แช่เย็น ขึ้นด้านบน
- โรยหน้า มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ก้านผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นโซดาคลับ และโพรเซ็กโก้ ลงในแก้วคอลลินส์ ที่เติมน้ำแข็ง ลงไป คนให้เข้ากัน
2. เติมโซดาคลับ และโพรเซ็กโก้ ในส่วนเท่า ๆ กัน แล้วคนอีกครั้งเบา ๆ ให้เข้ากัน
3. โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ เชอรี่ผ่าครึ่ง และก้านผักชีฝรั่ง
***น้ำมะเขือเทศ ใส่มะเขือเทศ ฮอลแลนด์ หรือมะเขือเทศพลัม ลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แล้วปั่นให้เข้ากัน แล้วนำน้ำมะเขือเทศ ไปแช่เย็นไว้ เป็นเวลา 30 นาที ถึง 1 ชั่วโมง เพื่อให้น้ำผลไม้ได้กลิ่นหอมนั่นเองค่ะ
เก็บน้ำผลไม้ไว้ในตู้เย็น ภายใน 2-3 วันเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
อ่านเพิ่มเติม ได้ที่ Millionaire COCKTAIL
เครดิต ateneunaturalista.org