White Sangria สักแก้วเป็นหนึ่งในความสุขในช่วงฤดูร้อน Sangria เรามีหลาหหลายสี หลากหลายรสชาติค่ะ มีทั้งสีแดง สีขาว หรือสีดอกกุหลาบ? Sangria สีแดงสุดคลาสสิก ให้กลิ่นอันลุ่มลึกและเขียวชอุ่ม แต่ White Sangria จะสีสว่างขึ้น ไม่ใช่แค่กับไวน์เท่านั่น แต่รวมถึงผลไม้ที่อยู่ภายในด้วย
สูตรนี้ ต้องใช้ลูกพีชและแอปเปิ้ลเขียว แต่ทุกท่านสามารถใส่อะไรก็ได้ที่คุณชอบลงไป อย่างเช่น สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ องุ่น ลูกพลัม หรือแม้แต่ลิ้นจี่ หั่นผลไม้ไว้ ล่วงหน้าและหมักไว้สัก 2-3 ชั่วโมง
หลังจากผสมทั้งหมดแล้ว ให้แช่ในตู้เย็น สัก 2-3 ชั่วโมง เพื่อให้รสชาติเข้ากันดีค่ะ
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
ลงมือทำ White Sangria กันเลยค่ะ
ส่วนผสมที่ต้องใช้
- ไวน์ขาวแห้ง 1 ขวด (เช่น pinot grigio หรือ chenin blanc) แช่เย็น
- Lillet blanc 4 ออนซ์
- ลูกพีชขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก ปอกเปลือกหั่นแว่น
- มะนาว 1 ลูก หั่นเป็นแว่น
- สะระแหน่ 3 ต้น
- คลับโซดา แช่เย็น ด้านบน
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ไวน์, Lillet blanc, ผลไม้ และมินต์ลงในเหยือกแล้วคนให้เข้ากัน
2. แช่เย็น 2 ชั่วโมง
3. เทลแก้วไวน์ระหว่าง 4/6 แก้ว และเติมด้วยโซดาคลับ
4. ตกแต่ง ด้วย สะระแหน่ ค่ะ พร้อมเสริฟ์ค่าา
อ่านเพิ่มเติม ได้ที่ Mint Chocolate Chip Shot
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
เครดิต ateneunaturalista.org