รวม 4 สูตรขนมทอง ของท้าวทองกีบม้า

4 สูตรขนมทอง

สวัสดีค่ะ ทุกท่าน วันนี้แอดมินก็ได้ รวม 4 สูตรขนมทอง เอาสูตรขนมไทย สมัยกรุงศรีอยุธยา มาให้ทุกท่านนะคะ เป็นสูตรขนมไทย ขนมโบราณ โดย ท้าวทองกีบม้า ได้นำเอามาดัดแปลง และถูกนำมาใช้ในงานมงคลต่าง ๆ หรือของไหว้พระ แอดมินก็ได้เอามารวมไว้ให้ ทุกท่านในวันนี้ ไปลองทำตามกันดูนะคะ

สามารถอ่านขั้นตอนการทำได้ในลิงค์เลยค่า

1. สูตรขนมทองหยิบ

ส่วนผสมของขนมทองหยิบ

  • ไข่เป็ด 7 ฟอง
  • ไข่ไก่ 5 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1000 กรัม
  • น้ำสะอาด 1000 กรัม
  • กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อม สำหรับไว้แช่ขนม ( น้ำตาล 1/2 กิโล กับน้ำ 800 มิลลิลิตร )

อ่านขั้นตอนการทำได้ที่นี้ค่ะ เมนูขนมไทยขนมทองหยิบ

2. สูตรขนมทองหยอด

ส่วนผสมของขนมทองหยอด

  • ไข่เป็ด 7 ฟอง
  • ไข่ไก่ 5 ฟอง
  • แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1,000 กรัม
  • น้ำสะอาด 1,000 กรัม
  • กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อม สำหรับใช้แช่ ขนม ( น้ำตาล 1/2 กิโล กับน้ำ 800 มิลลิลิตร )

อ่านขั้นตอนการทำได้ที่นี้ค่ะ เมนูขนมไทยขนมทองหยอด

3. สูตรขนมฝอยทอง

ส่วนผสมของขนมฝอยทอง

  • ไข่เป็ด 15 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1,000 กรัม
  • น้ำสะอาด 1,000 มิลลิลิตร
  • กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา

อ่านขั้นตอนการทำได้ที่นี้ค่ะ เมนูขนมไทยขนมฝอยทอง

4. สูตรขนมเม็ดขนุน

ส่วนผสม ถั่วกวน

  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • ถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งสุกแล้ว 250 กรัม ( น้ำหนักถั่วก่อนแช่น้ำแล้วนึ่ง )
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร
  • แบะแซ 1/2 ถ้วย ใส่เพิ่มความเหนียว

ส่วนผสม น้ำเชื่อม

  • น้ำตาลทราย 1,000 กรัม
  • น้ำสะอาด 1,000 กรัม
  • ใบเตย 3-4 ใบ หรือ กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
  • และ ไข่เป็ด 13 ฟอง ใช้เฉพาะไข่แดงค่า

อ่านขั้นตอนการทำได้ที่นี้ค่ะ เมนูขนมไทยขนมเม็ดขนุน

รวม 4 สูตรขนมทอง ที่แอดมินนำมาบอกทุกท่านในวันนี้ ทำไปวัดก็ดี ทำขายก็ได้ อร่อย ๆ หวานฉ่ำ ๆ ค่า

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านสูตรขนมไทยเพิ่มเติม คลิ๊ก

เครดิต ateneunaturalista.org