สวัสดีค่ะ ทุกท่าน วันนี้แอดมินจะพามาทำ มรกตกรอบน้ำกะทิ กันค่ะ เราจะเอาแห้วมาทำสีเขียวแบบมรกตกันนะคะ ไปดูกันเลยค่ะ ว่าแอดมินทำยังไง เราไปเตรียมส่วนผสมของ มรกตกรอบน้ำกะทิ กันดีกว่าค่ะ o o o o o o o o o […]
Category: สูตรขนมไทย
สูตรทำขนมไทย มีมานานแล้วตั้งเเต่ประเทศไทยยังเป็นสยามประเทศ ซึ่งสมัยนั้นได้ติดต่อค้าขายกับต่างชาติ โดยมีการแลกเปลี่ยนติดต่อกันทั้งทางด้านสินค้าแลวัฒนธรรม ขนมไทยในยุคแรกๆ เป็นเพียงนำข้าวไปตำหรือโม่ให้ได้แป้ง และนำไปผสมกับน้ำตาล หรือมะพร้าว เพื่อทำเป็นขนม แต่หลังจากการติดต่อค้าขายกับต่างชาติ วัฒนธรรมด้านอาหารของต่างชาติก็เข้ามามีอิทธิพลกับอาหารไทยมากขึ้น ขนมก็ด้วยเช่นกัน ขนมไทย จึงมีความหลากหลายมากขึ้น จนปัจจุบันยังยากที่จะแยกออกว่า ขนมใดคือขนมไทยแท้ แอดมินได้รวมเอาทุกสูตรขนมไทย
ครองแครงกะทิสด ขนมไทยเนื้อหนึบหนับ สีม่วงสวย
สวัสดีค่ะ ทุกท่าน วันนี้แอดมินจะพา ทุกท่าน ไปทำ ครองแครงกะทิสด กันค่ะ ขนมไทยเนื้อหนึบหนับ สีม่วงสดใส สวยใส น่าตาน่าทาน บวกกับน้ำกะทิ หอม ๆ ใส่น้ำแข็งนิดหนึ่ง อร่อย ๆ ค่าาา แอดมิน ได้สูตรมาแนะนำ […]
ทับทิมกรอบ สีแดงสีเขียว ขนมไทย หวานหอมกะทิ
สวัสดีค่ะ ทุกท่าน วันนี้แอดมินได้มีโอกาสเอาสูตร ทับทิมกรอบ มาให้ทุกท่านได้ เอาไปลอง ทำกันดูค่ะ ทับทิมกรอบ สีแดงสีเขียว มีขายทั่วไปตามตลาดค่ะ รสชาติจะ หวาน หอม กลิ่นกะทิ ตักทานตอยเย็น ๆ ใส่น้ำแข็งด้วย ยิ่งอร่อยเพิ่มเข้าไปอีก o o […]
ซ่าหริ่มสูตรดั้งเดิม ขนมไทยเส้นนุ่ม สีสวย อร่อย ๆ
สวัสดีค่ะ ทุกท่าน วันนี้แอดมินจะพาทุกท่านไปทำ ซ่าหริ่มสูตรดั้งเดิม กันค่ะ จริง ๆ แล้ว เราสามารถทำตัวซ่าหริ่มออกมาได้หลายสี นะคะ ขึ้นอยู่กับว่าเราอยากได้สีอะไร ซึ้งสูตรดั้งเดิม เราทำ สีเขียว สีชมพู และสีขาว เราจะทำให้แตกต่างก็ได้ค่ะ ตามชอบเลย เราได้นำสูตรและวิธีทะมาให้ทุกท่าน ได้ลองไปทำตามกันดูค่ะ […]
ขนมช่อม่วง ขนมไทยชาววัง อาหารว่าง
ขนมช่อม่วง ถูกทำเป็นของว่างตั้งแต่สมัยรัชการที่2 บงบอกถึงความเป็นไทย ขนมโบราณสีม่วงสวย เงา อร่อย หวาน มัน หอมกะทิอ่อน ๆ ด้วยรูปร่างที่ถูกทำให้เป็นรูปทรงดอกไม้ จึงเป็นเอกลักษณ์ ของขนมช่อม่วง และใส่ไส้ไว้ตรงการอีก ทำให้มีรสชาจิมากขึ้น วันนี้แอดมินก็เลยได้มีโอกาสนำสูตรมาฝากทุกท่านค่ะ เอาไว้ไปลองทำกันดูนะคะ เราไปเตรียมส่วนผสมที่ต้องใช้กันดีกว่านะคะ ส่วนผสมตัวแป้ง แป้งข้าวเจ้า […]
สังขยาฟักทอง ขนมไทย อร่อย ๆ ทำง่ายไม่ยาก
สวัสดีค่ะ ทุกท่าน วันนี้แอดมินมากับเมนู สังขยาฟักทอง นั่นเอง เมนูนี้ ง่ายมาก เราใช้ฟักทองที่เราปลูกเองเลยจ้า ส่วนผสมอื่น ๆ เราหาได้จากในครัวของเรา ไม่เยอะ แถมทำขาย รวยค่ะ ใครเห็นก็อยากทาน เดินผ่านคือต้องมาก เพราะน้องน่ากินมากก ไม่ต้องพูดให้เสียเวลา เราไปดูกันเลยค่ะ ว่าทำยังไง […]
รวม 4 สูตรขนมทอง ของท้าวทองกีบม้า
สวัสดีค่ะ ทุกท่าน วันนี้แอดมินก็ได้ รวม 4 สูตรขนมทอง เอาสูตรขนมไทย สมัยกรุงศรีอยุธยา มาให้ทุกท่านนะคะ เป็นสูตรขนมไทย ขนมโบราณ โดย ท้าวทองกีบม้า ได้นำเอามาดัดแปลง และถูกนำมาใช้ในงานมงคลต่าง ๆ หรือของไหว้พระ แอดมินก็ได้เอามารวมไว้ให้ ทุกท่านในวันนี้ ไปลองทำตามกันดูนะคะ […]
วุ้นสังขยาใบเตย ทำง่าย ทำขายรวย
วุ้นสังขยาใบเตย หอมกลิ่นใบเตย สังขยาหอมกลิ่นกะทิ เข้ากันสุด ๆ ไปเลย อร่อย ๆ แอดมินได้เตรียมสูตรและส่วนผสม มาบอกทุกท่านวันนี้ เราไปลองทำพร้อมกันเลยค่า ส่วนผสมของตัววุ้นกะทิ น้ำใบเตย 200 มิลลิลิตร ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 […]
วุ้นกะทิฟักทอง ขนมไทย อร่อย หอม หวาน
สวัสดีค่ะ ทุกท่าน วันนี้แอดมินได้ฟังทองมาจากเพื่อนบ้าน ก็เลยนึกอยากกิน วุ้นกะทิฟักทอง ซึ่งส่วยผสมก็ใช้แค่ไม่กี่อย่างขั้นตอนการทำก็ง่าย แอดมินด็เลย มาแนะนำ สูตร ให้ทุกท่านไปลองทำกันดู ไปดูกันเลยดีกว่านะคะ ว่าขั้นตอนเป็นยังไง o o o o o o o o […]
ฟักทองเชื่อม หวานฉ่ำ หอมกะทิ
สวัสดีค่ะทุกท่าน วันนี้แอดมินก็จะพาทุกท่านมาทำ ฟักทองเชื่อม หวาน ๆ กันนะคะ รสชาติ ก็จะประมาณ หวานฉ่ำ ๆ หอม ๆ กลิ่นกะทิ สีเหลืองสวย ทานคู่กับกะทิ หืออออ อร่อยสุด ๆ แอดมินก็เลยได้มีโอกาสเอาสูตรฟักทองเชื่อมมาให้ทุกคนได้ไปลงทำกันดูค่ะ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา […]